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20060930 【出關古道~北段+南段】秋遊寫意行
日期:2006.9.30(六)成員:SamHuang夫妻及兩個女兒(小一及小四)&MYMM夫妻及兩個兒子(小一及小二)
天氣:晴06:30 出發。借道中山高南下,自三義交流道右轉台13北上。07:30 續轉往130縣道抵聖衡宮嶺頂停車場會合。08:05 嶺頂處留下一輛準備接駁的車輛,共乘前往苗60的出關古道北段老茶亭登山口。續行130縣道接台三線後北上於南湖附近尋找苗30叉路。08:21 因苗30路口未清楚標示,錯過後改取下一個叉路口左轉進入苗60。苗60前段山路較為陡窄,不久即可接到苗30叉路,續取右沿苗60續行近2K,經叉路循指標左轉上行抵老茶亭。08:30 老茶亭十字路口處右轉抵蓁愛休閒農莊(銅鑼鄉農會果樹產銷班第五班集貨場)旁小停車場。十字路口左轉即為往出關古道北段路線。可開車續行至事興觀光果園上方之大停車場,但道路窄陡小心駕駛。08:42 整裝後出發,此處電桿湖坑幹#67右支1。08:43 再經老茶亭。休息5分鐘觀賞老茶亭風采。亭內掛有紅布記述著『老茶亭的故事』:十份崠上有茶亭每人施茶好心人大家過路到齊飲每日施茶大發金一人茶亭字感多不成詩對不成歌三年前來不見筆一壁塗到亂糟糟08:47 續穿過十字路口直行(此後沿路有各種指標:往景觀步道、往事興農場、往黃四寮、往出關景觀步道等)。叉路取左後,再遇叉路仍循事興農場指標取左經鐵門(未關)。08:57 抵事興觀光果園,園區正結滿著黃澄澄橘子,令眾人垂涎。門口還有一株仙人掌正結著小紅果。09:08 終於採購了一袋新鮮橘子帶上路,繼續前行。09:10 抵電桿仙水枝#60,路左設有大型停車場,一處很舒適的地方。只是一般遊客應該很難想像此處會有這麼大的停車場。09:11 續直行經電桿仙水枝#59,右上小徑抵稜上小車道。左為往雲洞山、聖衡宮續行路,先取右往雙層涼亭休息登高覽景。09:15 抵雙層涼亭(十份崠)。09:23 再度出發,經之前上來叉路後續直行小水泥路。此處有直往聖衡宮步道、回往十份崠的指示木牌。09:33 抵達最後可停車空地,於空地之前取左陡上木階步道。09:37 陡上稜線後續循稜左行。09:38 經『東坡肉石壁』景觀。09:42 遇左下水泥車道叉路,續直行小水泥路。09:44 抵涼亭。此處有路線導覽圖標示:「雙層涼亭 0K+000;聖衡宮 3K+283;現在位置 0K+500」。短暫休息後循涼亭後方木階步道陡下。10:05 經 1K+300處。10:22 穿越平坦寬稜,茅草似乎剛闢開不久,路旁有一棟破舊的水泥建築。穿越後左下有寬大土路,取直續陡上木階步道。10:27 穿過竹林段步道,上上下下。今日天氣較悶,偶有涼風。10:32 左下接水泥車道,續直上階梯步道。10:37 抵達另一座涼亭所在的新百二分山,標高847公尺,涼亭後立有土地調查局圖根點。此處路線導覽圖標示為 2K+050處,已第三次造訪新百二分山了。猶記初次拜訪時尚未建有涼亭,路況迥異。小朋友也還記得上回雨中撐傘至此的情景。11:37 不知不覺休息了一小時,繼續漫步前進。11:48 遇左下叉路續直行。11:53 抵雲洞山瞭望台(2K+900處),石柱題有『雲洞瞭望』詩句。此處涼風習習,甚為舒爽。登瞭望台頂眺望下午準備攀登的關刀山。大朋友的午睡、小朋友的遊戲及午餐一併在此處解決。13:13 續行參觀下方雲洞山莊旁的昆蟲館,小朋友的最愛之一,收藏頗為豐富。13:25 取左方水泥步道續行,經柵欄。13:28 抵觀雲亭。13:33 取左下,陡下階梯步道。13:35 接水泥路取右出柵欄,回到聖衡宮旁附近的130縣道。13:36 130線道旁停車場已有不少攤販, 可採購時令水果。續行經早上停放的接駁車,此時還用不上。再續行抵出關古道南段(聖衡段)入口,此處電桿八份枝#72。路口標示:「出關步道、聖衡宮、關刀山段、2585公尺」。路旁說明牌示也有註明:「出關古道6.5公里、聖衡宮至十份崠4公里、130縣至關刀山2585公尺」。13:48 左下進入南段入口,抵陡下前大石標示處:「回苗130線、下出關古道關聖段2585M」。右為私人住家,路口擺放木板說明「私人住家,謝絕進入參觀」云云。下行一小段路後取左木棧步道續行,木棧步道上上下下,每100M設有一座里程碑標示。13:52 經 0K+100M處。13:57 陡上木階步道。14:03 經 0K+700M處陡下而行。14:07 下接水泥廢產道。14:07 取右續上山徑。經 0K+900M處。14:10 經0K+1000M處。原以為後面會變成 1K+ 100M...,沒想到施工人員就這麼一路刻到 0K+2300M,大概是被太陽曬昏了,忘了有M還有K。14:11 抵達寬敞鞍部的三叉路口。左下水泥車道可往大湖三義。14:12 續取左方右路直上,仍為木棧步道。14:28 經 0K+1500M處。14:36 邊坡設置有淡綠色圍欄。14:38 抵此段最涼爽的稜線處休息,涼風陣陣襲人,在此享受初秋涼爽宜人氣候的感覺。14:43 續行。14:57 經 0K+2300M處。14:59 抵達關刀山,標高889公尺,三等三角點No.125。剛好也是第三次造訪,小朋友也還有點印象。此處蚊蟲甚多,不宜久留。15:16 山頂左側為經勝興車站過來的登山步道。取原路下山。15:18 經 0K+2200M處。15:26 回到最涼爽的稜線處,再度於此休息。15:36 續行。15:39 經 0K+1800M處。15:47 稜線上上下下,抵涼爽的稜頂處暫歇。15:53 抵達寬敞鞍部的三叉路口。15:55 上坡。經 0K+1000M處。15:57 經 0K+900M處。接水泥廢產道,續左上山徑。16:14 經 0K+100M處。16:16 大石入口處。16:17 回抵130縣道。16:19 步行經130縣道26.5K處。16:32 回到嶺頂停車場。稍事整理後,利用早上停放此處的車輛接駁,再度前往老茶亭。經4.3K接台三線。左轉4.8K經南湖後左轉改取苗30往老茶亭,路口有往嘉源農園及往十分崠指標。續行2.5K經苗60叉路,再1.6K遇叉路取左。17:02 再0.2K抵老茶亭,右轉0.1K回到蓁愛休閒農莊(銅鑼鄉農會果樹產銷班第五班集貨場)旁小停車場。17:28 與農莊主人閒聊古道開路滄桑史及補買些橘子後,開車啟程各奔南北。
19:26 一路短暫停歇經台三、台72、中山高北上,返抵桃園。
1.出關古道北段入口~老茶亭。
2.『東坡肉石壁』景觀。
3.新百二分山,標高847公尺,涼亭旁立有土地調查局圖根點。
4.出關古道南段入口~130縣道旁。
5.關刀山,標高889公尺,三等三角點No.125。
◎出關古道北段沿途景觀~
1.出關古道北段入口~老茶亭。
2.最後可停車空地,於空地之前需取左陡上木階步道。
3.途中平坦寬稜,路旁有一棟水泥建築。
◎出關古道南段沿途景觀~
1.出關古道南段入口,陡下前大石標示處。
2.陡下大石入口,進入聖關段木階步道前之景觀。
3.出關古道南段每100M設有一座里程碑標示,這是抵關刀山前的最後一座了(0K+2300M)。

 

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想念陳慧琳
好久沒看見陳慧琳了,連她的消息都沒有。這是我第一次看見Kelly-陳慧琳的時候,是她出第二張專輯來高雄辦簽名會;港星真的很會包裝穿的衣服真的跟台灣的明星都不一樣。雖然只是一見洋裝但是那時我現場看起來就是很貴的感覺,可能那時太喜歡她了總覺得她穿"小禮服"那般美麗。
這是她幫邰正宵站台,我根本不知道她會來幫他的簽唱會只是友情合唱咧!那時她突然出現我真是高興的不得了,因為是聽邰正宵唱歌沒想到高雄有獨家神秘嘉賓出現;宣傳也沒講,而且她還穿的很特別。
這場簽名會她居然會來我家這個小地方,「左營」的唱片行簽名咧!雖然只簽了10分鐘就結束了,而且還穿很多戴毛帽把整個臉都遮住了;而且工作人員多到不行快比Fans多了。不過Kelly有來我就覺得很欣慰了,因為託唱片行老闆的福;以前老闆是唱片公司的宣傳所以有他的人脈。我們這個"小小的左營"都是託老闆的福看到很多明星。
這是我最後一次看到她了,也是第一次參加她的簽唱會;因為她只辦過簽名會沒辦過簽唱會。她簽名的速度是超快的,因為都亂簽一下英文名字。所以她的活動都是遲到的時間比活動的時間長;好像很多港星都是來這招吧!本來一開始很喜歡他們後來就對他們很反感。
像這場活動因為她遲到結果下起大雨,她遲到是有說對不起;但是她還說她有去吃飯,可是大家都餓肚子等她咧!不過她唱歌、跳舞是真的很厲害,是很有才華的藝人。

 

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棒棒堂大戰飛輪海
昨天看娛樂新聞中秋假日的時候棒棒堂去香港宣傳,結果香港機場大亂好像"全香港的人"都來了;跟我第一次看棒棒堂的情況一樣,"全高雄的青少年"都跑來看棒棒堂的狀況一樣↓
到去年為止大遠百是全高雄有最大廣場的百貨公司,那時廣場裡面全部都是黑鴉鴉的人頭;本來要簽名的只能改成握手見面會了。每次棒棒堂來高雄都不能辦簽名會,最後都會變成握手、拍照見面會;讓人很少興咧!大家都罵的要die.現在"不太紅"了就可以簽名了,但是我已經不想要簽名了呢!
最近棒棒堂演那個「黑糖瑪奇朵」很難看,所以棒棒堂熱有一點退燒了;而且我每天看他們真的有一點膩了。雖然跳舞很厲害,可是每天看真的已經失去新鮮感,沒什麼有趣的。
飛輪海跟棒棒堂香港的fans 很好笑咧!在網路上互攻,這種幼稚的遊戲台灣很久沒出現了吧!因為我對這種無聊的遊戲沒有興趣,每天讀書翻原文的報告都來不及了;還去網路做這種沒道德的事浪費美國時間。
不過我看到香港fans這麼喜歡台灣的藝人,有一種反攻香港的快感;因為他們現在真的沒什麼藝人了。小時後我媽媽還罵我崇拜香港明星,他們都來台灣掏錢可是那時我真的不懂;覺得台灣明星土土的沒有香港明星那麼光鮮亮麗。現在想想那些香港藝人每次來台灣密集宣傳幾天就走了,還賺比台灣藝人多的錢;真的不值得太崇拜他們才對。而且每次香港藝人辦的簽唱會真的是令人抓狂,有機會我再寫一點東西來"報料"好了。

 

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終極一家2
夏蘭荇德宇{唐禹哲 飾演}20歲,夏家老大,台大法律和經濟雙主修學生,今年大三。 功利主義掛帥、力爭上游、獨善其身、理智聰明、有看法,是個天生的理財高手,從小就對金錢相當有想法,很有商業頭腦,是家裡的財政部長,家中記帳和零用錢的發放都由他來管理,面對家中事情常抱持著獨善其身的心態,經常是以自身利益為優先,是個相當市儈的生意人性格,對於所有事情都要事先規劃,不容許別人打亂他的計畫,對自己的人生目標也相當清楚。只有在影響到自己計畫時才會有些像女人似的嘮叨碎嘴行為出現。行為上會有些計較與潔癖。十分會做家事,是家中最像媽媽角色的人,只不過自己太過精明,每幫大家做一道菜或是做家中大小事就要酌收工本費及手續費。由於家中只有自己沒有異能,雖然嘴巴說不在意,但其實他也想成為異能的一份子。
呼延覺羅脩{東城? 脩 飾演}20歲,東城?的吉他手。 東城?的吉他手兼團長。吉他的實力非常強,只是有些自視甚高,對音樂很執著。不過也因此幫助東城?成為現在時下最屌的樂團,是現在音樂界首驅一指的吉他手。其實東城?私底下則是鐵時空鐵克禁衛軍首席戰鬥團,需執行許多秘密的任務及負責鐵時空異能行者間的安全。  超能力: 他具有神秘而強大的能力。呼延覺羅家特有的攝心術可以操縱改變人心,極具侵略性。另外,他的超能電音可以刺激增強傳奇KO榜高手汪大東的戰力。
韓克拉瑪寒{寒 飾演}18歲,高三夜校生。 獨立好強自恃甚高,帶點神秘感。打的一手神奇鼓技,帶著可能是母親遺留的鼓棒與照片來台北。因偶遇夏天而因緣巧合的住進了夏家。對夏天的關心多半眼不見為淨,但當寒發現原來夏天小時候就對自己念念不忘,之後還無處不護衛著她,才和夏天關係和緩,甚至暗生情愫。  超能力:
特異功能是讀心術。她另有一個武器—驚雷,可使用「飛映殤德-連擊式雷擊術」神速銳利的擊打對手。http://www.gtv.com.tw/Program/S051420070801P/cast05.htm

 

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和平使者鴿子
和平使者鴿子
于美珍老師下課後在國父紀念館廣場捕捉和平使者的身影。鴿子是和
平、友誼、團結、聖潔的象徵,"國際和平年"的徽標,就是用稻穗圍繞
著雙手放飛一隻鴿子的圖案,它象徵著和平、友誼和五穀豐登。
世界許多著名城市廣場上,都養著成千,上萬隻鴿,比利時的布魯
塞爾,迄今還矗立著一位婦女的塑像,她身披古希臘的傳統服裝,張開
雙手托著一隻鴿子及鮮花迎接遊客,讓人們牢記戰爭的不幸,珍惜和平
、熱愛生活。  在遙遠的過去,鴿子才被當作和平的象徵。鴿子曾被人們看成是愛
情的使者。比如在古巴比倫,鴿子乃是法力無邊的愛與育之女神伊斯塔
身邊的神鳥,在生活中則把少女稱為是"愛情之鴿"。     16世紀的宗教改革運動,給鴿子賦予了新的使命,使它成為"聖靈"的
化身。直到17世紀,鴿子才"官復原職"再次充任和平使者。德意志帝國的
許多城市發行了一套圖案為一隻口啣橄欖枝的鴿子,圖案底部鐫有"聖鴿
保佑和平"的紀念幣。   到了德國的狂飆突進運動時期傑出的代表席勒又把鴿子從宗教意上
的和平象徵引入到政治,鴿子又成了英勇的鬥士,已不再是毫無抵抗能
力的希望之象徵了。   把鴿子作為世界和平的象徵,並為世界公認,當始於畢加索1940年
,希特勒法西斯匪徒攻佔了法國首都巴黎。
當時比加索心情沉悶地坐在他的畫室裏,這時有人敲門,來者是鄰居米
什老人,只見老人手捧一隻鮮血淋漓的鴿子,向畢加索講述了一個悲慘
的故事。
原來老人的孫子養了一群鴿子,平時他經常用竹竿拴上白布條作信
號來招引鴿子。
當他得知父親在保衛巴黎的戰鬥中犧牲時,幼小的心靈裏燃起了仇恨的
怒火。他想白布條表示向敵人投降,於是他改用紅布條來招引鴿子。
顯眼的紅布條被德寇發現了,慘無人道的法西斯匪徒把他扔到了樓下,
慘死在街頭,還用刺刀把鴿籠裡的鴿子全部挑死。
老人講到這裡,對畢加索說到"先生,我請求您給我畫一隻鴿子,好紀念
我那慘遭法西斯殺害的孫子"。隨後,畢加索懷著悲憤的心情,揮筆畫出
了一隻飛翔的鴿子--這就是"和平鴿"的雛形。1950年11月,為紀念在華沙
召開的世界和平大會,畢加索又欣然揮筆畫了一隻叨著橄欖枝的飛鴿。
當時智利的著名詩人聶魯達把它叫做"和平鴿",由此,鴿子才被正式公
認為和平的象徵。
這種象徵和平的動物,也有促進國際和平,以及達到國際親善的作用。
象曰:雖磐桓,志行正也。以貴下賤...六三:即鹿旡虞,惟入于林中,君子幾不如舍...義旡咎也。 六二:鴻漸于磐,飲食衎衎,吉。

 

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浙江西湖美術館
浙江西湖美術館2009年4月23~28日
參展國 : 中國、日本、臺灣、法國、馬來西亞、新加坡、韓國、
波蘭 、非洲、香港、澳大利亞
展  場: 西湖美術館
主辦單位:國際墨畫會
協辦單位:世界藝術網集團、浙江西湖美術館、中國美術學院、美術報、
浙江省國際美術交流協會、浙江省對外友好協會、西冷印社
Taiwan :于美珍
China: 梁平波 、肖 峰、 吳山明 、錢大禮、 吳國亭、丁茂魯、杜高杰、
張耕源 、馬其寬、 金煜、  潘鴻海 、  駱恆光 、吳聲 、徐君陶、  俞建華 、湯余銘 、張華勝、袁道厚 、陸景林 、吳久篤 、袁綱、
平高?、陳穆之、胡侯林、吳靜初 、黃鎮中 、徐麗延 、陸繼華、
丁 成 、郭杭建 、邢鴿平 、池沙鴻、 陳孟昕、 張子翔、郭超英、
蔣青山 、呂變強、 蔣頻 、 石君一 、楊水土 、張大風 、盧小軒、
田舍郎 、中明、 吳揚、 渡悟 、周清 、王含英、 范炳南、 願宏、
盧小團  HK:何淑芬  Korea閔庚燦
Japan : 香取琴水、香取美 、香取雨耕、加藤翠仙、清田夏子、
河野麻樹 、今野琴風、松葉萬水、松葉秋水、森小華 、
西田壽夫 、好橋大夫、澤井瀧山、壚野溪子、鈴木千翠、
鈴木惠美子、土瀨戶鹿子、友吉香楓、梅館勢雲、梅木紅雲
Malaysia: 葉逢儀 、葉建一、蘇祖錦、 鄭浩千、謝添宋、符永剛
Singapore: 賴瑞龍、陳建波、吳秋來、許夢豐、傅美珠、曾繼策、
鄭木樟  李福茂 
Australia 鐮?琴蘭、木越琴游、小島章竹
France: Chirstine Littaye Quellier、eanQueller
Poland: Barbara Yoshda
Africa: M.Bah、C.Bah、O.Art、M.jatta 于美珍作品
井松嶺作品

 

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◎ Baby I Still Believe ◎
最近常聽到一首歌...... 在來電達鈴裡...
I Still Believe
聽ㄌ很感觸ㄋ.
希望有情人、無情人...夫妻、男女朋友、曖昧不清...都幸福...
卸下美麗的外殼 透明的我們還剩下什麼  愛情就像水晶球 堅固而脆弱
一個人也許自由 兩個人的感動大過天空  喜怒哀樂 共同擁有 不讓遺憾留Baby I Still Believe 愛可以走過亂流  緊緊握住雙手 一秒就夠 不孤單寂寞
Baby I Still Believe 愛要有我才會快樂  就算未來的路不同 你在我心中 到永久感覺寒冷時候 我抱妳在我胸口  當妳淚流的時候 我在這裡不走
愛散發的溫柔 在此刻用心感受  我想和你一起 讓幸福轉動Baby I Still Believe 愛可以走過亂流  緊緊握住雙手 一秒鐘 不孤單寂寞
Baby I Still Believe 愛要有我才會快樂  就算未來的路 都不同 你和我 到永久
今天本來要去逛士林但是臨時媽咪要帶我們去吃飯...
唉~結果好笑ㄉ是...
小芬和她家小黃一起睡過頭..結果也沒去ㄌ...阿哩...
明天就要回去繼續上班...
今天收到一封簡訊..."愛情最美的感受就是曖昧..."...OOXX...
那ㄍ是中華電信傳ㄉ= = 真搞笑...花哈哈哈...



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2月ㄉ第一次放假...回到我思念的家...
毛毛→  ←馬兒
↑去年暑假在毛毛那打工和毛毛ㄉ合照...
轉眼間來劍湖山實習也過ㄌ1ㄍ多禮拜
這一個多禮拜體會了很多事情
包括了許多的實務經驗...
當然也體會了許多的人情冷暖...
看透了很多的各種人的個性.
也算是一種很棒的學習經驗~畢竟,每個人都必須當過菜鳥才會成長,因此...
面對磨練以及不懂得是一直學習...都要虛心接受.
今天是2月我第一次的放假,媽咪開車到我的員工宿舍來接我...
想死她嚕..
她說她已經收到我的信了,寫的很好...花哈哈哈
這是當然的啦~小馬兒我可是從小就得過大大小小的作文比賽冠軍...
當然最擅長寫抒情文啦~
嘿嘿嘿...
一衝回台中就覺得好像我是鄉下長大的孩子...= = ...
回到繁華的都市一樣...
拼命的揮霍我用自尊換來的上ㄍ月微薄PT的薪水...
跑去以前上班的服飾店一口氣買ㄌ一雙馬靴..3雙鞋子...
嘿嘿嘿...愛美是女人的天性...啵...尤其是我們這掛,每天上學像是去約會一般,上妝打扮當休閒的姊妹們..
當然實習也是要漂漂亮亮的阿...
逛玩街還跟親愛的好姊妹老闆娘...毛毛一起去喝茶...
想死她嚕...
在劍湖山時,有時會想打電話給她...但是不確定她的電話是否有換...
我還會背她的就手機號碼ㄋ...
回想當初在MAOㄉ日子,總是開心的面對每一天和每一ㄍ客人...
我想我真的很適合服務業,因為我很勇於和客人交際...喇哩...
今天陪老姊去中友百貨...第一次看到她傳說中的男友...
ㄎㄎㄎ...
感覺斯文斯文啦...幸福就好...祝福他們嚕..
接著和阿姊去吃地下3Fㄉ西餐...
剛回來ㄉ我...話整ㄍ很多都講不完...
拼命的講實習的每一天的人事物...還有發生的事情...
今天好忙好忙...光是散客就有大概190幾間房...
累到我快昏去ㄌ...連想出去哈跟菸都找不到空檔...= = ...
終於主任叫我趕快去吃中飯,走去餐廳前先走到固定哈菸ㄉ地點...點了一跟菸...
享受著....
突然出現了一位廚師和一位煮飯的媽媽...
她看見我就說...妳真漂佩...在抽煙...
然後就一直跟廚師說"這ㄍ是新來ㄉ生作屋告水ㄟ...
= = 我無言ㄉ吐一口菸出來...
然後那位媽媽就說..."讚!這哩假屋氣魄...ㄟ甲昏"= = ....
我不知道該怎麼回答她...
就跟她說..."恩...謝謝...我來企甲奔阿..."@@"...
ㄎㄎㄎ...晚ㄌ...

 

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惡水上的大橋
When you're weary, feeling small When tears are in your eyes, I will dry them all I'm on your side When times get rough And friends just can't be found Like a bridge over troubled water I will lay me down Like a bridge over troubled water I will lay me down
When you're down and out When you're on the street When evening falls so hard I will comfort you I'll take your part When darkness comes And pain is all around
Like a bridge over troubled water I will lay me down Like a bridge over troubled water I will lay me down
Sail on silver girl Sail on by Your time has come to shine All your dreams are on their way See how they shine When you need a friend I'm sailing right behind
Like a bridge over troubled water I will ease your mind Like a bridge over troubled water
I will ease your mind
莫拉克颱風帶來的災難和損失真是難以估計
想到颱風進來花蓮的那刻風雨稍大我渾然不覺
窗戶半掩, 聽著音樂一 邊跟 先生說被氣象局騙了
讓人家緊張一下, 隔天還開車到美崙要觀浪?因浪小失望而歸
後來看新聞才知道美麗純樸的太麻里土石流
暑假才經過的?泉旅館在電視前看到的令人目瞪口呆的倒塌畫面
還有南部的水患恐怕重建路遠
心裡很難釋懷自己的白目而歉疚.
土石流如火山溶岩搬滾滾而下, 帶走許多物質損失和?貴人命
物質可以再有, 人的生命?不能再.
真是因為地球的暖化嗎? 去鄉間仍看到山坡地的檳榔樹遍植
南部某些地區泡在水裡, 想到多年前經過時的魚?隨處可見
在此就不便再多說什麼….
看那水中的斷樓危橋, 想到這首惡水上的大橋
因為偏愛Eva Cassidy的版本, 共享之
到處都在勸募, 我的學校也不例外, 大家有錢出錢有力出力吧
當這社會中的一群人無助遇見人生大難時, 找不到親人朋友可以安慰
大家都來築橋, 就如惡水上的大橋讓苦難者安心放心地走過
期待苦難快點過, 明天會更好.
也是我的第800篇的紀念.

 

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舞鶴台地上的掃叭遺址
小時候母親有位親戚住瑞穗, 常聽她說要去「水尾」

是因為紅葉溪、富源溪及太平溪等在此匯集入秀姑巒溪

花蓮的泛舟活動就是在這兒開始,開車沿著溪的”瑞港公路”

到了泛舟的終點站就是東海岸的大港口.

北回歸線也是貫穿此地

離舞鶴國小不遠就可經過北回歸線標誌.

也以?泉區出名. 冬天時我們家常開車來泡?泉.

在前篇提到的茶和咖啡, 柚子都是大大有名的生產地.

路過”掃叭石柱遺址”路口, 先生特別轉進去讓我照相

在”縱谷風景區管理處”的修建整理下

為瑞穗鄉增加一處憑吊原住民文化的勝地。在新石器時代的兩個最主要文化主流即卑南文化和麒麟文化

掃叭遺址即屬卑南文化的一支。

掃叭遺址上仍矗立著兩支像徵男性的石柱

在高大的老樹擁護之下更顯其大

是目前台灣史前遺址中最高大的立柱

許多穿鑿附會的古老傳說

亦因原住民無文字傳承而更富想像空間

我們在石柱前待留片刻

除了木製步道, 也規劃?踏車道供參觀

大樹下涼風習習, 蟬鳴不?於耳
居高臨下望向台地下的山谷間, 不禁心曠神怡.

 

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手帕交
手帕交 我超喜歡張曼娟的;這句話很棒 "只需讓對方知道:「如果妳有需要,可以隨時找到我。」"值得大家多想想囉,朋友真的很重要喔 她曾說過:「每個女人都有個心靈地帶,是只有另一個女人才能碰觸的。」 進入中年之後,才對這話的感受愈來愈深刻。 因為生命一路走來,無論是愛情、工作,甚至親情遇到許許多多的挫折,每一回也都只有回頭去找相識超過十年的手帕交,才能舒緩心靈的創痛,找到重新面對生活的力量;如果說愛情令我們欣喜,這同性友誼給我們的便是一種安定。 幾個星期前,我們幾個OBS(歐巴桑)決定一起出國遊玩,紀念認識十二年。 這十二年之間,我們各自經歷了生命裡不同的起承轉合: 有的失去了婚姻、有的在感情裡幾乎滅頂、有的不斷做母親、在自我與家庭中迷失了好一陣子、有的在職場上碰撞連連。 我們不斷細心收藏著彼此的變化,因為有了這麼多年的基礎,在任何時候我們都很容易就進入另一個人生命最新的場景裡。 於是,受苦的時候,全心安慰;得意的時候真心分享;迷惑的時候,耐心解憂。隨著年齡的增長,彼此生命的交集愈來愈明顯,因為友誼和生命的軌跡經常同步而行。(生兒育女、子宮頸抹片檢查.男歡女愛.....誰能和妳百無禁忌、感同身受的徹夜長談?) 朋友做了這麼多年,我們早已熟悉彼此價值觀的差異,理解到每個人都有她過日子的方法,做為朋友我們無須挑剃或扭轉不能認同的部份, 只需讓對方知道: 「如果妳有需要,可以隨時找到我。」    所以,我不必為半夜打電話給其中一人而心懷愧疚,因為她會清楚這樣的電話一定有它的必要性;我們其中的任何一人也不必擔心在什麼緊急狀況下得露宿街頭;因為在台北,我們姣兔可以有好幾窟。 在一個花了大部份力氣歌頌愛情(其它的力氣則拿來宣揚親情)的時代裡,我們慶幸從年輕的時候開始,懂得為這些同性的朋友準備了一個空間,在為人母、人妻、人女之外,我們也是別人的好朋友。 妳有沒有半夜可以求助的女性朋友?妳可願成為朋友生命的後盾?    羅馬不是一天造成的;人與人之間的感情也需要時間經營,下次女性朋友邀妳喝個下午茶,別再推託說孩子先生如何如何了吧!    人生中有許多事情是老公孩子插不上手的。    如果你是女生,可以細細品嚐這篇文章的含意; 如果你是男生,可以把文章與你的另一半、愛人, 或是任何一個你想與他一起分享這篇章的人…… ^^ ---------------------------------------- 我正在聆聽,關於幸福的聲音 即使在最寂寞的時刻 即使淚水使我看不清世界的樣子 我仍在聆聽,關於幸福的聲音 ---- 張曼娟‧喜歡

 

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感人的新詩
感人的新詩 PART I 我把你的名字寫在天空  被風吹走了  我把你的名字寫在沙灘  被海沖走了  後來 我把你的名字寫在都市每一個角落  結果 幹!!! 我被警察捉走了...

感人的新詩 PART II ---你在哪裡--

---我在風裡--- ---你在哪裡--- ---我在雨裡--- ---你在哪裡--- ---我在你心裡--- ---你在哪裡--- ---你再問我就扁你---

感人的新詩 PART III

當電話響一聲掛斷時就是代表.. 我想妳.. 當電話響二聲掛斷時就是代表.. 我愛妳.. 當電話響三聲掛斷時就是代表.. 我在思念妳.. 當電話響四聲掛斷時就是代表.. 我想見妳.. 當電話響五聲掛斷時就是代表.. ---X的!我有事找你啦!還不快過來聽電話!!!



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劉記鴛鴦麻辣火鍋
話說有一天傍晚  不知要吃什麼  突然看到麻辣鍋店就給它停下來了那裡有好多麻辣鍋店,好像有三家吧…每家都有人排隊的樣子只有這家沒有 而且外面看起來暗暗的 很樣暗暗的泡沫紅茶店的感覺BUT身邊的友人膽子很大說 就這家吧 (嚇~)抱著有點怕怕的心態,走了進去…第一眼就覺得很特別,裡面是沙發椅(還挺好坐的…舒服舒服)真的懷疑以前是不是咖啡廳丫??(看起來舒服、坐起來也不賴的小沙發)鍋子不大,不過東西滿多的~是會麻麻的那種麻辣鍋,而且我有感覺到辣哦^^(怕了吧)也不知道是生辣椒太辣,還是鍋太辣 (呵~)鴨血味不夠,其它的料都很好吃~尤其是牛肚、大腸類~隔壁的就很會吃  除了吃得多  而且還吃得巧~都是牛肚、大腸、海鮮…而且都是一大盤一大盤的裝來的唷(那時候有覺得自己是賠錢貨的感覺><)(趁隔壁去拿料,偷拍一下^^ 我們的已經收光光了啦) (遠遠的擺料櫃)不過這家除了裝潢特別,營業時間也很特別唷~下午五點到凌晨八點^0^如果…晚上睡不著 或是突然失心瘋的想吃麻辣鍋~就選這兒吧^_____^劉記.鴛鴦麻辣火鍋台北市民權東路二段二號 (新生北路口)電話:2563-8625 . 2563-8629
PM5:00~AM8:00

 

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三芝櫻花道。淺水灣芝蘭公園。金山老街
聽說陽明山花季開始,一定又是很多外來客的天下
今年不跟來北投的客人擠,決定去看看傳言中也很美的三芝櫻花道先在網路上東找西找,聽說有綿延71公里的櫻花,不過是「散佈」
抱著有可能很多公里才有一株的心理準備 還是架著鐵馬上山去~雖然沒有想像中的多,不過田園風光不錯,從北六路往山上走就有好多小水田,好像童話故事,可惜…那時忘了把相機拿出來
因為一直在找櫻花^^都是人家種的比較大開,在溪底橋附近有一戶人家,前面就有種菜跟櫻花林,而且是算大片的那種哦~就停下來猛拍了丫~那戶人家裡的丫嬤還是很氣定神閒的坐在庭院裡撥花生
一點也不覺得我們這外來客在她田園裡東拍西拍的很怪  哈!
三芝那兒有很多小路,有很多梯田狀的水田,很美唷~後來有到地圖上寫的「大湖路櫻花道」,照片上是櫻花滿滿啦,
不過我們到的時候是還算零星,有的已經謝了,有的還沒開…後來又經過一戶人家,庭院中只有一株櫻花,可是開得超滿的就在我們偷偷摸摸的在拍照的時候…媽媽跑出來看了,還有小弟弟,後來連阿嬤都出來了媽媽還叫我們一定要看她園子裡的一朵大茶花,說是從來沒看過這麼大的茶花而且還說一定要跟茶花拍照唷~後來我們要走的時候,她們還是一家三口的站在園子裡…本來是很想大聲的說「新年快樂」…可是不好意思啦…就說了BYE-BYE
我還記得丫嬤還開心的笑了咧~
呵~~山中的人跟景物都有一種很溫暖的自然感~在三芝山上東繞西繞後,往海邊走,就到了淺水灣芝蘭公園~
海天一色丫^^then很瘋的到金山老街吃飯金山老街應該要改名為「金山鴨肉街」
看前方小兄弟拿的這一大盤麵…真的是很驚人的丫!!在北海岸邊一顆大大大大的地瓜 金山的蕃薯不是很有名嗎? 所以我覺得它是地瓜
看我在巨型地瓜葉下面^^

 

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對我來說這就是幸福
每天一句簡單的問候,
就可以感受到你的心。
「早餐吃了沒?」
「中午吃飯了沒?」
「下班時開車小心一點哦!」
每天我總是會接到你簡單問候的電話,
可是心裡面感覺很溫暖,
你給的不是遙遙無期的承諾,
 而是真真實實的關心。


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似有若無的美
很多時候有些事情,



總是似有若無的最美。



霧裡看花就多了那朦朧美,



心動的感覺也是似有若無,



當想念一個人的時候,



也知道對方正在想念你的時候,



那怦然心動的感覺很美。



有時不用刻意去表明,



淡淡的感覺,



既踏實也最真。


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中醫對各類水果的介紹
中醫對各類水果的介紹
一日一蘋果「一日一蘋果,醫生遠離我。」在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺,健脾開胃」;營養學上的分析,指出蘋果含有最多果糖,並含有多種有機酸、果膠及微量元素。蘋 果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗,讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三 個蘋果,一個月後,量度他們體內膽固醇水平,發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都降低了;同時,高密度脂蛋白膽固醇(HDL即 好膽固醇)卻有所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。生吃蘋果,除了能獲得以上效益,還能調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排泄。另一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因為蘋果酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。蘋果營養豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加薑數片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數個,加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺止咳。吃木瓜幫助消化木瓜其實很有益,但有些人嫌它味道不好,所以堅持不吃。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。至於原因,古書並沒有明言,但估計與其內含酵素有關。據悉,木瓜所含酵素近似人體生長激素,多吃可令人保持青春。是耶非耶,有待驗證。唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。醫書云:「脾為後天之本」,吃水果能幫助消化和吸收,進而鞏固脾胃,實在合算。以醫理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。中藥也有一味「木瓜」,但此木瓜乃「川木瓜」,又稱「宣木瓜」,非水果檔擺賣的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微溫,主要作用是袪濕痺,舒筋活絡,對於風濕痛患者最適宜。至於番木瓜,生吃能紓緩咽喉不適,對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。食療方面,用熟木瓜和柿餅加水煎服,可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟後加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬乾研粉,可驅蟲。而最為人知的,應為木瓜煮魚尾或燉豬蹄,有促進乳汁分泌之效。多吃西瓜的利弊走在街上,揮汗如雨之際,來一片冰凍西瓜,或者一杯鮮艷西瓜汁,試問我誰能抗拒?其實,如果你懂醫理的話,可活用「醫食同源」之道,享受這美味多汁的食物兼藥物。我 有位病人周小姐就做過這方面的試驗:有日,她自覺口乾舌燥十分燥熱,加上逛街後大汗淋漓食慾不振,於是她自己「處方」,用西瓜做午餐,預備補充水份兼清 熱。食完後約兩小時,真的見效。不過,所收的不全是她預期中的清熱之效。發生了甚麼事?周小姐月經忽然提早,而且量多如水,嚇得她急忙召車入急症室。其實,西瓜本無罪,只是周小姐身體比較虛寒而已。西瓜有名「天生白虎湯」,性質寒涼,胃寒、孕婦固然不宜;身體雖略帶燥熱,但底子虛寒之人,亦不可多吃。否則,輕則暈眩作悶,重則如周小姐般發生血崩事件。真正需要吃西瓜清熱瀉火的,是強壯而實熱之人。實熱者一般聲大、眼紅、有口氣。相反,如周小姐般屬虛熱者,容易疲倦、頭暈,則不宜過量進食西瓜。不慎吃多了見暈作悶,可含一片生薑解救。身體不太強壯而又想借西瓜利濕解暑,可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加強健脾效果? C清熱佳品的梨子秋天已到,天津鴨梨、香梨、貢梨、沙梨、水晶梨隨處皆是。隨時買個梨子吃,便能清熱潤肺,十分方便。不過,原來梨子吃多了,也可以吃出禍。我有位病人譚小姐,有次患喉嚨痛,一心以為梨子汁能清肺熱,於是每天早午晚各喝它一大杯,誰知翌日天旋地轉,竟然不能下床上班。其實用梨子清熱本來正確,問題在於譚小姐這條方用「藥」過猛。須知一杯梨子汁已有幾個梨子的精華,一天三大杯,相等於把十個梨子吃下肚,不但「熱」氣全清,更「涼」得過分。譚小姐又適逢經期,身體較差,當然受不住這樣寒涼的食療。梨子自古被尊為「百果之宗」,可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺,但它性質帶寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。最 流行的梨子食療方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯,對於聲沙口乾頗有效用。但要注意,此方中的梨子帶寒,雪耳偏涼,較適合本身帶實熱,或有虛火 需要清熱之人。如屬身體虛寒,可不用雪耳。若以此方稍加變化,配川貝母3錢(9克)煮湯,可加強補肺氣的功效。如配百合,則可養陰安神。說到梨子偏寒這問題? A研究得深入一點,可知不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒,跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則更寒涼。芒果也有藥用價值芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。據 中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。 孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。「濕」是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。芒 果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐 囑戒吃。其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉 涸聲嘶,嘴唇浮腫的後遺症,可即時用淡鹽水漱口化解。既敏感又嗜芒果者,或可吃芒果乾解饞,既開胃又消滯。奇異果防癌有道奇 異果,即kiwifruit,很多人以為是新西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名獮猴桃,一個世紀以前才引進入新西蘭。今日,奇異果供應商大力宣傳奇異果 含豐富維生素C,此言非虛。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則 高5至10倍。難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果,因為維生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。河南科學家曾做過一項實驗:日服900毫克維生素C,尿中亞硝酸胺含量下降60%。關 於獮猴桃的藥用價值,中國歷代醫書均有記載,認為它能「調中下氣」,具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。民間驗方,用獮猴桃60克去皮生吃,能治內 熱心煩,並防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。究其藥理作用,乃其維生素C能阻止致癌物質亞硝胺形成,其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。據說獮 猴桃對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。獮猴桃的根也有藥用功效,可惜此時此地藥材店舖付之闕如。奇異果對某些人來說,果味似乎是濃一點,食後有苦澀之感,咳嗽時進食可能會加重病情,但這是否過敏? A則不得而知。果后山竹性至寒榴槤和山竹在水果中,分別稱王稱后。不過,屬性卻剛好相反,一屬大熱,一屬大寒。所謂寒者熱之,熱者寒之,體質素來偏寒者,若不理會體質而過量進食寒涼之物,例如山竹,定會令身體感到不適。曾 有一位病人在家中突然暈倒。尋根究底,原來正是跟山竹和體質過寒有關。話說當日汪小姐與兩位閨中密友促膝夜談。啤酒一罐接一罐地喝,期間有人感到餓了,但 又不願煮食或出外夜宵,於是建議將剛才買的數磅山竹剖開當餐。汪小姐平日未吃過山竹,如今一吃,竟然上了癮,一個接一個地吃停不了口。誰知黎明時分,汪小姐感到作悶頭暈。初時還以為通宵不寢體力透支,怎知最後眼前一黑,就甚麼也不知道了。幸好友人合力將她救醒。我聽後問她平日是否易暈、易疲累、易心跳氣促(寒底)?是否多白帶(子宮虛寒)?事發時是否正來經(身體較差)?答案竟然全中。如此寒底人士,「巧」遇山竹加啤酒再加上通宵虛耗體力,難怪會作悶作嘔暈倒。其實山竹性寒,體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。菠蘿(鳳梨)可生津和胃往 素菜館吃飯,例必有兩碟小食,就是菠蘿(鳳梨)和炸花生。不過,那碟菠蘿通常是罐頭貨色,糖分極高。論營養價值,鮮果當然較高。據說,菠蘿是在十六世紀由 巴西傳入中國華南,其果肉柔軟、酸甜、能增進食慾,加上含豐富果糖、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸、維他命等營養素,甚受歡迎。坊間相傳菠蘿濕熱,多吃會引致腹瀉,實則我認為它是冤枉的。事緣菠蘿含豐富纖維,能刺激腸道,加速蠕動,所以有些人吃過菠蘿後很快要上廁所。從醫理分析,這香味馥郁的水果具收斂作用,酌量吃些不但不會腹瀉,更可幫助止瀉。古代醫學家李時珍更認為,菠蘿可「健脾胃、固元氣」。這看法與現代科學分析相同。菠蘿含豐富菠蘿脘,在胃中可分解蛋白質,幫助消化。不過,有一點要注意的,是某些人會對菠蘿過敏,因此有些西醫會奉勸氣管或支氣管敏感的病人戒食菠蘿。即使是一般人,也得將削皮後的菠蘿浸鹽水,讓部分有機酸分解,減少其毒,令果肉更美味。如果吃菠蘿後感到喉部不適,就是過敏徵狀,應立即停止進食,並喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。虛寒進補吃榴槤榴槤有甚麼好?捧場客愛其韻味獨特,厭惡者卻遠聞其味也會避開。其實,論營養,這果中之王可說最全面,只不過它性質熱而滯,未必人人宜吃。癌病患者或康復者便更須小心,免得貪一時口福而招致病情惡化。我曾醫治過一位乳癌病人,她來見我時,病況頗為嚴重,患處潰爛滲水,醫治一段時間後,情況喜見好轉,病人也逐漸鬆懈下來。她雖然記得我聲聲叮囑她莫吃榴槤,但卻因誤以為己經痊癒而破戒。後事如何?真是不由你不信,吃後僅一天,己初步復原的乳房竟又再次含膿。雖然未必每位病人都如此,但從醫理上去分析,患癌之人無論身體多麼虛弱,始終帶點熱毒。同一道理,患皮膚病或陰虛肝熱者,亦最好戒吃榴槤,免招煩惱。最幸運的,可算是嗜吃榴槤,而體質又屬虛寒之輩。因為榴槤性熱,恰能壯陽助火。假如產後虛寒。不妨以此作補品。但同是坐月子,有人虛汗淋漓,四肢疲軟,亦有人虛火旺,面紅口乾睡不著,如屬後者,還是改吃櫻桃(車厘子)好了。如不慎榴槤吃過量,以致熱痰內困,呼吸困難、面紅、胃脹,應立即吃幾個山竹化解,因為山竹屬至寒之物,可剋制榴槤之熱。惹火尤物話荔枝俗語謂:「一啖荔枝三把火」,別以為是誇大其辭,對於陰虛肝熱者來說,真是證據確鑿。我有位病人就是因為跟團啖荔而弄出火。這位陳先生本來患皮膚病,兼口乾、舌燥、失眠,屬於典型陰虛火旺之人。當他服用中藥調理好身體後,竟然不聽醫生囑咐,偷偷參加荔枝團;結果回港翌日,即十萬火急找上門。陳先生不打自招,承認「很有節制地」吃了少於十粒荔枝,豈料當晚即輾轉難眠,口唇腫大。這都是因為火上加油之故,須知荔枝是補血、壯陽火之物,面對這白玉凝脂般的佳果,熱症的人惟有忍忍口。痛風、糖尿患者尤其不宜多吃。假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個,以3碗水煎成 一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷葉冬瓜水,也可稍降過盛之火。傳說荔枝殼煮水可治吃荔枝所致的身體不適,楊貴妃就是用這獨步單方消除噁心、肢軟乏力、頭暈目眩等啖荔枝的後遺症。大家亦不妨一試。實熱或陰虛肝火旺之人,切記少吃荔枝為佳,多吃不妙。體質平和或虛寒者,能飽享嶺南佳果而無後顧之憂。椰子清潤純誤會椰 子是熱帶地方之寶,脂肪和蛋白質含量特多。隨手摘來樹上熟的椰子,已能提供一餐好營養。香港人對椰子最大的誤會,莫過於以為它清潤。其實椰肉性溫,能補陽 火,且能強身健體,最適合身體虛弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用,尤其是椰子糯米燉雞,效力特佳,因為椰肉、糯米和雞肉皆滋補,以燉湯方式處理,補益功效 更加顯著。不過,依然是老話一句,體內熱盛的人不宜常吃椰子。如果你長期夜睡,愛吃香口煎炸食物,容易發脾氣、口乾舌燥的話,就要切記勿多吃椰子。另外,一向被譽為清熱清潤的海底椰,其實一樣性溫帶補。要是你真愛椰香,可選清涼消暑的椰青水,或者弄椰子甜品時,加入其他配料來平衡,例如用沙參、百合、石斛,可清熱養陰;加冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪耳或清補的黃耳又可中和椰子的溫燥。前 人相信椰子能驅蟲,特別是薑片蟲。不過,今時今日,這種天然殺蟲劑相信沒有多大市場,反而是患寒咳時,不妨吃些椰肉,能止咳化痰補火。如果你不曉得分辨何 謂寒咳,忽略了本身體虛、喉癢、無痰等徵狀,碰巧又喝了白菜湯而寒上加寒、咳個不停的話,椰肉或椰子燉雞可以有效地紓緩這些徵狀。請你吃檸檬被人當場拒絕,戲稱為「吃檸檬」,這種水果味道之酸,不問而知。所以,很少人切開檸檬生吃。不過,若我們曝曬後口渴不止,將檸檬切片含在口中,消暑解渴之效立見,比起清水甚至茶更有效。更鮮為人知的,是檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。同是檸檬飲品,檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效,但檸檬茶就差一點。不是說檸檬茶無效,而是紅茶經高溫製成,茶葉中的有效成分兒茶素被破壞,但有害物質卻增多,而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸,酸性頗重,有胃病者最好避免飲用,但腸胃無恙者,飯後來一杯檸檬茶,確可幫助消化。某程度上,檸檬可說是女性的水果,因它能安胎,故稱「宜母子」。它又能美顏,因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著,內服外塗均有效果。中國更有研究指出,檸檬有改善子宮前傾、子宮韌帶鬆垂甚至閉經的療效。同是酸澀一族的青檸,則可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,故吃之能降血糖,可說是水果妙「藥」。龍眼滋補非人人宜吃夏天是龍眼、荔枝的黃金季節,論滋補力,兩者不相伯仲,但曬乾製成乾果後,則以龍眼肉(即桂圓)取勝。原因之一,是荔枝肉性較熱。其二,則是龍眼曬乾後,養血安神之效大增,對於心血不足型失眠,有很大的食療效益,遠勝於荔枝只能壯陽火。不 過,無論鮮吃還是曬乾煮湯,龍眼都不是人人皆宜。中醫講究食物性味和個人體質的配合,凡有內熱、痰火的人都不應多吃此物。據經驗所得,痛風患者吃過量龍 眼,可能會引發關節腫痛,對於本身帶熱的哮喘患者,則會引發肺熱咳嗽。燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹(肝火盛)者,請切記不宜多吃龍眼。如果你體質平和,吃一把龍眼並無問題,血虛者甚至可用桂圓燉紅糖補身。不過,當你外感初起時,就要忌口,因為這種性溫味甘的水果可能會困住內熱,耽擱病情。當你咳嗽時,無論是寒咳或熱咳,亦請忌口,因為龍眼的特性,能令內熱更盛、虛寒升級。所謂食療,其實就是「食」得對才有「療」效。如果你「食」錯了,就只能求治「療」。龍眼雖然有養血安神功效,但不是所有失眠者都可吃:只有心血不足,即無端心慌、心跳、易倦者,才可享用龍眼作食療。心火過旺、口乾舌燥者請勿越界,否則只會眼睜睜等天亮。柿子全身都是寶色 澤紅艷的柿子、和柚子、楊桃、菱角堪稱中秋節四大天王。不過,若論用途之廣,柿子更是王中之王。無論柿肉、柿蒂、柿葉、柿餅、甚至柿餅上那層白色的柿霜, 都各有療效。這是大自然蘊藏的治療力量,亦印證出中國醫學的智慧。根據現代營養分析,柿子所含的維生素和糖分較一般水果高一、兩倍。古醫書認為柿子能補虛 勞,道理也許在此。據《本草綱目》所載:柿子味甘性寒,能消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。柿蒂也能入藥,主治呃逆和夜尿。柿葉在日本更大受推崇,以此製成的柿葉茶,含有大量人體必需的維生素C。據說能降血壓、保護心血管、治失眠。實在值得再深入研究。新鮮柿子一般較寒,所以身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒時忌食。更須留意的,是柿子含豐富鞣質,故入口味澀。最好去皮才吃,免得影響鐵質吸收,或遇蛋白質食物時凝結,引致腹痛腹瀉。倒是柿餅性質較平和,能潤肺理氣,可作口果食物,或煮木瓜糖水均可,柿餅上那層薄薄糖霜,更是喉痛咽乾和口腔炎的特效藥,可謂中國食療一絕。香蕉降壓通便從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。民 間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生 長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。除濕止瀉番石榴番石榴俗稱「雞屎果」,香港果攤間中也有供應。醫書說它「味甘性平」,可止渴生津、除煩、止瀉、杜蟲。其實,同名石榴的另一種安石榴,性質也相近。年輕一輩或許不知安石榴是甚麼,其實就是過往男女過大禮時所用的結子石榴(每枚最少有籽一、二百粒)。用 安石榴的皮煮水,配紅糖,可除濕止瀉,對於因脾虛而造成的慢性泄瀉十分見效。採安石榴的根部,再配以安石榴皮和檳榔片,是臨床上常用的杜蟲方,服後可令寄 生蟲神經麻痺、肌肉僵硬而被排出體外。此方優勝於化學驅蟲藥之處,是不含毒性,寄生蟲並非被毒死才被排出,故大人小孩均可安心採用。還有另一條方,是用安石榴皮配蒼耳子,以炭焙熱後搗爛研末,加食油調勻後滴入內耳,治化膿性中耳炎。安石榴能止渴除煩、固精補腎、調節糖尿。番石榴也有同效,僅杜蟲效力較弱。要注意的是,用番石榴葉和果(或安石榴果)配方,只能控制血糖水平,並不能根治糖尿病。以番石榴為主的降血糖處方有:(一)以未熟番石榴果、葉、油柑子煮水;(二)把番石榴乾煮水或配豬橫(豬的胰臟)熬湯;(三)以番石榴葉配番薯葉各十多片煎水。番石榴如作水果吃,肝熱人士應慎防便秘,因它具收斂止瀉作用,去核? Y較恰當;另一可行方法是配合其他纖維豐富的水果(如柚子)同吃。清心潤肺甘蔗汁秋冬乾燥,路過售賣甘蔗汁的小舖,順道買了一杯蔗汁喝,頗能潤喉生津。事實上,甘蔗藥用,確有解除心胸煩熱、口乾燥渴的作用,甚至熱病傷津,也能藉甘蔗化解。不過,謹記要分清蔗有兩種。皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質較溫和滋補,喉痛熱盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗稱竹蔗,則味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱。肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增強潤燥清肺熱的功效。竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至於肺熱咳,咳至吐血之人,飲用後可得以紓緩。此外,據說此方對於泌尿系統受感染,俗稱(赤尿)也有療效。蔗 汁本身帶涼,體質虛寒人士不宜多飲,若寒咳(痰白而稀)者誤飲,病情有可能即時加重。相傳將蔗蒸熟後才榨汁可免此弊端,但確實功效如何,仍有待驗證。倒是 竹蔗配白茅根、紅蘿蔔煮水確有清熱的功效,小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。若再加荸薺(馬蹄),可於小兒出水痘或麻疹時,當水常飲,清熱解毒,既可幫助 病毒透發,亦可加快痊癒。作為食糖的主要來源,甘蔗營養價值之豐富,實在毋須置疑。若嫌蔗汁單調,可用蔗汁煮飯,能夠和胃寬中,令你胃口大開。甜瓜止咳又惹咳外 出用膳,飯後奉送生果盤,組合多為西瓜、木瓜、哈密瓜,有時則為皺皮瓜。但經常有朋友說,怕吃哈密瓜或皺皮瓜後喉嚨痕癢,故不敢多吃。現時,我們吃到的新 彊哈密瓜、蘭州密瓜、美國密瓜及皺皮瓜,在古代統稱為「甜瓜」。根據古醫書記載,甜瓜性甘且寒,另《本草綱目》指出,它能「止渴、除煩熱、利小便」。說到 利水的功能,甜瓜實不及西瓜,但寒涼程度則不相伯仲。不過,各種甜瓜的寒涼程度各有差別。哈密瓜和皺皮瓜比較沒那麼寒,但寒咳人士(嚨癢痰稀)一樣不宜。不過,由於它們能清肺熱,因此熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用,可收止咳、宣肺氣之效。至 於蘭州密瓜和美國密瓜,較哈密瓜和皺皮瓜寒涼,女性若易見暈眩、月經及白帶量多者絕對不宜。就算是以密瓜造成的甜品,體質虛寒者及哮喘病患者亦不宜多吃。 這兩種密瓜有個特點,會令人體熱上加熱,或寒上加寒。身體燥熱的人如吃密瓜,有可能會失聲、咳個不停,原因是密瓜的「大寒」遇上體內的「大熱」,兩者相 衝,令燥火突然?B升。至於體質虛寒的人,若吃密瓜,則是寒上加寒,可能令症狀加劇,故此,都是少吃為妙。棗能滋補強身棗, 在不少人心目中,並不算水果。因為最為人熟悉的紅棗、南棗等,多用作放湯、燉藥材。但其實新鮮摘下的棗味道也不錯,而且營養價值也很高。棗是一種滋補性很 強的食品,它含豐富蛋白質、醣分等。最出人意表的是,其維生素C含量之豐,比起檸檬高10倍。鮮棗如此,乾棗的營養也不弱,因為有一種特別成分,可減少維 生素C的損耗,加上棗能飽肚,難怪老人家說,只要有棗樹,就不怕饑荒。可能你會問:棗有大棗、紅棗、南棗幾種,它們多少總有不同?論營 養,幾種棗差不多,但仔細區分,大棗和胃寬中之效最明顯,紅棗則補血力最強,但也較燥,而南棗則偏於養陰補血。有些人說,紅棗燥,所以煮時要去核,但其實 即使去核,紅棗依然比較燥。有一條慢性肝炎方,用紅棗煮雞骨草(或溪黃草)和土茵陳,一溫一涼,正好中和,但依然不宜飲用過量。由於棗有通血管、降血壓功用,如下列降壓方中,不用紅棗的話,也可用其他棗代替:1.西芹四分一斤、配棗20粒煎水(一人分量)。2.白背黑木耳4兩(120克)(可通血管),配棗20粒,(一人分量)。常用的醫療處方中,除了大棗、紅棗外,還有養血的酸棗,而純粹作為水果的,則有潤肺和胃的鮮蜜棗和金絲蜜棗。無花果可治潰瘍無花果其實並非無花,只是其花托肥大而花朵細小才惹人誤會。無花果亦非只有乾品,新鮮摘下來可當水果吃。只是香港距離無花果產地太遠,大家無此口福而已。無花果別名文冠果、奶漿果、文仙果,根據藥書所載,它用途甚多。《滇南本草》謂它「主清利咽喉,開胸膈,清痰化滯。」《本草補遺》指它「五痔腫痛、煎湯頻薰洗之,取效。」本地人每逢煮湯必加數枚無花果,這做其實十分有飲食智慧。根據研究,無花果可加速傷口復原,對於消化道潰瘍頗有療效。此外,無花果含豐富抗氧化物,具有抗衰老的作用。民間驗方亦常用無花果,無花果鮮吃,可醫痔瘡出血。大腸癌患者用此方也有輔助醫療作用,因為無花果所含的果膠和纖維,遇水會膨脹,能吸附腸道內的有毒物質。無病無痛的人吃之,亦有排毒的保健作用。與 蘋果相類似的是,無花果也有雙向調節腸胃之效,脾虛泄瀉的人吃之,可以止瀉,相反,便秘的人吃它,則能潤腸通便。鮮果或乾品一樣奏效。將無花果焙乾磨粉, 時常服用,有助胃潰瘍癒合。不僅如此,果肉更含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼等多種人體必需礦物質和微量元素。下一次煮湯,可別忘記這「健康大使」。番茄開胃但濕毒和一位患有風疹的病人提起,除要戒吃蝦蟹外,還須包括番茄(西紅柿),立時惹來譁然反應及質疑目光:「番茄這麼有益也要戒吃?」番茄健康有益的形象確實深入民心,醫書也有云:「番茄味甘性涼,能生津止渴,健胃消食」。不過,遍尋醫書也不見記載的,是番茄性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及其他類型皮膚病患者。想 當年,番茄在西方曾被列為禁果,直至某日有人斗膽當眾吞下一整個番茄而竟然無恙,這色紅味酸的果實才開始為人接受,以後再沒有人說過番茄半句壞話,所有論 點都一面倒向好。例如:番茄含豐富維生素C,一克重的番茄約有25毫克維生素C,這維生素C由於得有機酸保護,煮時不易被破壞,故容易被人體吸收。此外, 番茄能降壓,可作為高血壓患者的輔助食療;番茄能開胃,尤其是夏天,可刺激小孩子食慾。雖須緊記,腸胃虛寒(易泄瀉)者、正患寒咳(喉癢痰白)者不宜多吃生番茄,最好煮熟才吃。至於風濕及皮膚病患者,即使煮熟了的番茄也是少吃為妙。我在臨床上親眼見過一個良性腫瘤患者,本已用中藥治癒,但某次吃下大量番茄後,腫瘤翌日竟有復發的跡象。雖然這僅是個別病例,暫時亦只限於民間觀察,但只要這問題有可能發生,就不宜拿身體來冒險。楊桃精醫咽喉痛過 了中秋還隨時可吃到楊桃,都是拜貨物流通所賜。現時我們買到的楊桃多為外國入口,生吃有消熱、生津、利水之效。作為一種水果食療,楊桃是治咽喉痛的能手。 我曾經讓不少病人試過每日吃兩、三個楊桃,喉痛的情況很快有改善。分析其醫理,喉痛時身體多半有實熱或虛熱,楊桃肉既能消熱,又可生津,故能紓緩症狀。不 過,知道這驗方的人並不多。楊桃除了日常吃到甜酸爽口的新加坡品種外,還有中國出產的小個子楊桃,皮色青、味酸澀,有些人叫它作山稔。早在六十年代,山稔可隨時在街上買到,但今日的年輕人卻未必知道山稔為何物。除了水果山稔以外,還有另一個品種的山稔,別名崗稔,它與楊桃不屬同一品種,其花大朵而帶紫色,其果則紫黑色,較葡萄略小,成熟時味帶甜,未熟則酸澀,入口嚼得一舌頭都染成紅色,頗有山野趣味。其 實,崗稔可補腎補肝,其果對糖尿、肝炎,甚至肝硬化都有療效,用其根配藥煮水,可治慢性腎炎。如今它在水果市場上銷聲匿跡,原因可能是果細肉少,吃得費 勁,被寵壞的城市人嫌棄,這算是我們走寶!可強身治病的水果其實多的是,只要你稍為細心,再加一點正確食療知識,真是畢生受用。補血固腎雙冠軍的櫻桃和葡萄要補血補腎,你以為一定要吃當歸和鹿尾巴?錯。夏日當造的櫻桃和葡萄(又稱車厘子和提子),正是補血固腎強精的果品。其中櫻桃雖然嬌小玲瓏,鐵質含量卻是果中之冠,所以說它能補血,一點也不假。素患貧血、血色素低或須壯陽火的人,細啖櫻桃確能利口利腹。不過,櫻桃性溫帶補,我見過不少本身心火過旺的病人,只是淺嚐十數粒,已經熱盛至不能成眠。本身燥氣和喉痛者,還是少吃為佳。有說櫻桃引發的虛火,可飲蔗汁解之,大家不妨一試。至於葡萄,同樣能養血固腎,強壯體質。不過,它的性質較櫻桃平和得多,會動輒誘發虛火。肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或喝葡萄汁補身。葡萄不但果肉有益,連皮和核也是寶。法國人素來認為紅酒有益健康,因為酒中的葡萄肉、皮和核,以及它們所含的豐富維他命E、B12、P和C對心臟血管甚有利。其實櫻桃也是周身寶,其核可透發麻疹,令麻疹病毒不致困在體內、葉可解蛇毒、根可杜蟲。可惜現在農作物普遍受化學農藥污染,味道愈甜,個子愈小者受害愈深,進食之前,最好用鹽水浸它五至十分鐘,盡量去除不潔物。補血養顏水蜜桃桃的滋味如何?問齊天大聖就清楚,要不是貪吃蟠桃,牠就不致冒犯天宮。無論是大聖垂青的蟠桃,還是水蜜桃,同樣是肉甜汁多,含豐富鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人相傳常吃桃子能「益顏色」,背後原因可能在此。不過,桃子雖然營養豐富,含較多脂肪和蛋白質,但《本草綱目》早有明言:「不宜多食」。原因何在?一則桃子性溫,多吃會令人內熱過盛。二則營養豐富,過量會導致胃脹胸悶。不過,只要你不像大聖般狂吃,便不會發生毛病。桃 子的貢獻,除了桃肉能養血美顏,當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有一條藥方,名為五仁湯,能潤腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李 仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結,肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經量過多或行經期間不宜。別以為桃的用處就 只有這麼多。說到桃的家族,桃樹流出來的樹膠就已是一味糖尿妙藥,既能強壯滋補,又能調節血糖水平,只可惜此藥在香港藥材店舖付諸闕如。大家反而可以親身 一試鮮桃護膚品。宮廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、飲用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以潤澤肌膚之說。肺止咳的柚子有位病人問我:吃過柚子後腹瀉,還瀉得頗厲害,到底這水果是否濕熱?當然不是。說柚子能助排泄,還算講得通,因為這中秋佳果含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)及維生素P,能促進腸道蠕動。吃了柚子會肚瀉的人,從醫理上去分析,大多屬脾虛泄瀉之輩。因為他們對食物營養的吸收和轉化能力較弱,粗纖維的柚子在肚子?可能未消化完畢就被排出體外,才會造成所謂「濕熱」的錯覺。其 實,柚子性質平和,主要功能潤肺止咳。廣西生產的沙田柚和泰國生產的西施柚,效力相差不遠。柚子備受歡迎,最主要原因是它甜酸合度,芳香爽口。柚子所含的 果膠能降膽固醇,維生素P能增加血管彈性,維生素C能通便兼對抗令人衰老的游離基。據說,其果汁中還含有類似胰島素的物質,可降低血糖。廣東名菜柚皮更具寬中理氣、解鬱消滯之效。經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人,可用鮮柚一個留皮去核,配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克),加數瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日,常服能強健肺部。橙色抗癌食品橙 子幾乎已經成為維生素C的代名詞。事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。不過, 在中醫眼中,這種芸香科香木植物另有一番用處,就是順氣化痰,清熱生津,健脾開胃。不僅是橙,它的同科植物柑、桔也有相同好處。廣東人愛用柑皮製陳皮,因果皮能化氣健胃。事實上,陳皮的維他命C和胡蘿蔔素比果肉還要多,而內含的揮發油更能促進腸胃蠕動,排出脂肪降低血中膽固醇。用福建盛產的橘子所製成的陳皮(即橘紅皮),也是止咳化痰理氣佳品。和廣東陳皮相比,這種陳皮性質更平和,其揮發油能增加胃液分泌,促進痰涎排出,其生物類黃酮能增加冠狀動脈血流量,增強微血管韌性,並有消炎利膽的作用。既 然橙柑桔一族能化痰順氣,為何人們咳嗽時每被告誡不能吃它們?道理是它們會增加呼吸道分泌,促使痰涎排出,但痰涎增加多時,我們會本能地多咳幾聲,所以才 造成橙柑桔愈吃愈咳的假象。實則熱咳(痰濃濁帶口乾者)最宜吃橙柑桔,既袪痰下氣又清熱生津,只有寒咳(喉嚨痕者)才須避忌,以免喉嚨愈吃愈癢。


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美國12大含農藥的蔬果15個自然乾淨蔬果
美國12大含農藥的蔬果 
這是一篇蠻重要的文章,它解釋為什麼這十二種被稱為“骯髒一打”Dirty Dozen水果及蔬菜,我們購買它們時需要盡量買有機產品,或者能削皮的要削皮才食用。 描了超市的農產品你看到了什麼?一排排明亮沒有污點美麗的水果和蔬菜。但是,蔬果與人一樣,有自然的不完美和需要外來的幫助維持它們的美觀及新鮮。在蔬果世界中,農民使用化學藥物來幫忙易受到攻擊的蔬果,來抵禦昆蟲、害蟲、雜草、真菌攻擊和腐爛。為了幫助您知道哪些蔬果 (最好吃有機食物,而不是為了省錢去買到傳統方法種出的蔬果 ),(EWG)環境工作組發表了兩份名單,“一打骯髒”的蔬果和清潔乾淨的15種蔬果。 這些排名,是根據美國農業部測試,在一般生產的水果和蔬菜經清洗後還留下的化學殘留物的含量為準。修訂的名單在2010年春天發表,令人驚訝的增加了二種蔬果。  芹菜 Celery為什麼它們骯髒:由於消費者在感恩節和聖誕節需求量高,75%的作物種植在秋季和冬季,而那是多風多雨促進細菌和真菌生長的季節。而且因為我們吃的芹菜莖的全部,所以農夫必須反復噴灑抵禦害蟲。 “沒有人喜歡看到毛毛蟲在芹菜梗上” 美國農業部昆蟲研究學家雷茨博士表示。桃子 Peaches為什麼他們骯髒:由於甜,多汁,桃子吸引人也更吸引到昆蟲。從開花到收穫農夫每一、兩個星期都噴灑農藥-- “桃子絨毛可以收集住農藥”,在阿肯色大學園藝博士約翰 克拉克說,他也表示,他每一年吃的成千的桃子每一個都削皮。草莓 Strawberries為什麼他們骯髒:草莓不僅甜,多汁,容易發生疾病,包括在儲存和運輸過程中會被真菌的攻擊。“蘋果和桃子,噴灑農藥為了得到沒有污點的水果”理查德懷爾斯,EWG環保研究團體副總裁說“所有漿果,你只是試圖在他們變壞前進入商店賣給顧客。蘋果 Apples為什麼他們骯髒:又香又可口,蘋果很容易受到30多個昆蟲攻擊和至少發生10種疾病。為防止微小的瑕疵的出現,在收成後要經過殺真菌劑和其他化學物質處理,殘餘農藥會繼續堆積長達 9個月。藍莓 Blueberries為什麼他們骯髒:藍莓是12種含高化學品的蔬果新加入的名單,因為3年前大量增加生產,美國農業部才開始測試它。藍莓是蛆蟲和袋蟲的目標。油桃 Nectarines為什麼他們骯髒:油桃與桃子不同處是沒有絨毛,所以難怪他們容易受到許多相同的害蟲,包括東方果實蛾和桃枝蛀蟲的攻擊。由於他們的蠟質皮膚,他們比桃子少一點昆蟲攻擊他們。但另一方面,他們更容易腐爛和產生疤痕。甜青椒 Bell Peppers為什麼他們骯髒:在佛羅里達大學昆蟲學家菲利普史但斯博士說:與花椰菜等十字花科蔬菜不同的青椒(這是技術上的水果),沒有苦澀的內含物作為驅蟲劑。他們甚至缺乏像他們的堂兄弟,智利辣椒火辣的味道。而他們的皺褶外表?提供農藥積累的角落。菠菜 Spinach為什麼他們骯髒:菠菜是一種單純的葉子植物,它吸引多種昆蟲,包括蝗蟲。此外,威爾斯說:“菠菜往往把殘留在土壤的DDT吸收到葉子上。”這些DDT化學物質在他們被禁止使用幾十年後仍留在土中。”羽衣甘藍 Kale為什麼他們骯髒:出現受蟲害葉子將使甘藍滯銷,外面的葉子出售之前沒被除去,因此農夫也只能噴灑農藥了。櫻桃 Cherries為什麼他們骯髒:由於櫻桃是沒有果皮也無保護層的水果,它們易受害蟲的攻擊,如西部櫻桃實蠅。根據檢疫法規定如果在裝運中發現一隻蛆,整個運載的水果必須倒掉,所以種植者由於恐懼失去他們的水果便噴灑農藥。馬鈴薯 Potatoes為什麼他們骯髒:新加入的名單,在整個生長季節噴 5次或以上的農藥,防止各種害蟲--以確保能?供應快餐店和薯片生產商統一的形狀和大小。收穫後,還再全面噴農藥以抵禦黴菌和發芽。葡萄(進口) Imported Grapes為什麼他們骯髒:在從遙遠的南半球過境到達美國,很容易受葡萄灰黴病侵襲而腐爛,也導致葡萄裂開和果汁流出來。為了防止這種情況,農民噴灑殺真菌劑。(國內葡萄並不需要同樣的噴灑,因為多數生長在乾燥的沙漠氣候的南加州,在那裡灰? q病不興旺。)-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------


 

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蒜頭蒸飯…高血壓消失了,痛風症消失了,坐骨神經痛亦消失了!
蒜頭蒸飯…高血壓消失了,痛風症消失了,坐骨神經痛亦消失了!!
位朋友每天吃蒜頭蒸飯,晚餐用一把蒜頭切碎煮飯,半年之後高血壓消失了,痛風症消失了,坐骨神經痛亦消失了。對於目前流行的非典型肺炎,他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法,因為蒜頭是「窮人靈芝」,能通血管及清除毒素,以前美軍亦用作隨身解毒劑。 蒜頭炒飯: 蒜頭越多越香,拍碎,油鍋炒香蒜頭放入鹽,煮好的飯放如加葫椒鹽拌炒。〔菲律賓人的早餐都是這道主食〕蛋炒飯,起鍋前撒上一些蒜粉,保證您炒的不夠吃,太香太好吃了,另一位朋友提醒要多食維他命C以增強抵抗力,並切忌吃煎炸熱氣食物,免引致喉嚨發炎,病毒就由此攻入。 原來薑是這樣有用: 薑湯做法: 1 、約十公克的薑磨成糊狀。 2、把薑糊放入玻璃杯裡。 3、注入滾燙的熱開水。 4、加入一匙蜂蜜,拌勻後飲用。 5、男女老少都適合飲用。 老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣 ,連續喝兩個月(每天早晚各喝一次)據書本記載的見證: 1、身體變溫暖,手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。 2、體重可減輕約 十公斤 。 3、皮膚變得細嫩。 4、去掉多餘贅肉,腰圍變細。 薑對身體很有益處,愛美又想要健康的人,不妨試試看吧! 蒜頭蒸飯:閱後傳知他人,可以幫助大家添福添壽!!



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善待你的膀胱
善待你的膀胱 
*一般來說,正常的膀胱當尿液達到 **150c**c** **時,就會有初步的尿意,這個訊息,大概只在大腦停留 1** **秒 ,一閃就過了;**而當尿 液增加到** 200c c** **時,尿意就會顯得比較強烈,大部分的人如果沒有特別留意,選擇不去上廁所,膀胱還是容許繼續憋著。** ****不過,當 膀胱尿液容量增加到* *400c**c** **時,就到了非 解不可的地步。**但膀胱這個容 器可是有伸縮彈性的,雖然是非解不可,但如果你強忍著尿意,膀胱可允許的容量甚至可以達到 800c c 、甚至 1,000c c 。通常,如果要給「憋尿」下一個定義,必須要將相當富彈性的尿 液數量化,**一般來說,有 200c c 以上的容量,就算是在憋尿了。****善待自己 的膀胱應付競爭越來越激烈的上班環境,許多上班族都在不知不** 覺中養成憋尿的習慣,****上班族 一定要善待自己的膀胱,千萬不要養成憋尿的習慣,否則年紀日漸增長之後,膀胱將會 把你所有的虐待「連本帶利」還給你。現代人因 為來自社會的壓力大增,每個人面對不同的工作型態,也有不同的工作環境,大家也各 自發展出自己的生存法則,** ****但 是在與時間競爭下,能省一段時間就是一段時間,當然廁所也是儘量少上為宜, 甚至還有人! 以自己能長時間憋 尿沾沾自喜, 以為自己很有「力」。 ****其實憋尿 對自己的泌尿系統多少會造成傷害,狀況輕微的話,會造成尿道、膀胱發炎,小便會有 灼熱感,甚至會出現刺痛的狀況;** ****再進一步會讓自己產生強烈的殘尿感,敏感的尿意會讓自己不斷的想上 廁所,甚至連膀胱都已排空還會想上廁所,如果狀況嚴重,將會導致腎臟發炎,甚至長期住院。****因此,上班族千萬不要刻意憋尿;但也不要矯枉過正、過猶不及 都不好,一有尿意就要上廁所也沒必要;如何找出一個「憋與不憋」的平衡點。此外,雖 然泌尿科醫師建議每天要喝 2** **千到 3 **千 cc 的水, ****但是為了避免憋尿,也要依照 自己的工作性質調整自己喝水的節奏,才能讓自己喝得健康。記住,膀胱也算是消耗品,如果年輕時沒有好好地對待它,濫用膀胱的收縮與感覺,一旦年紀增長,膀胱就會將你年輕時對它的虐待,「連本帶利」的還給你,讓你飽受「少年不努力 、老大徒傷悲」之憾。** ****看 完了嗎?** **先**去尿尿吧 !**為了身體健康著想** ,**不要再喝了**1. **橘子汽水(芬達):** ****他們現場開了一罐芬達,而且也照著罐子上的汽水成分說明,另外準備了一模一樣的材料,現場示範, 結果果然調出來的飲料芬達一模一樣,而且除了水、糖以外,其餘的都只有化學原料,真的很可怕? !**2. **非鮮搾的柳橙汁:****這是人工合成的飲料,先將柳橙泡過鹽酸(就是用來洗廁所的)以後,使其皮去除苦味、軟化纖 維,之後,再加入色素、香精、以及維他命C** **,這就是我們喝的柳橙汁. 天然的柳橙汁的成本是不可能這麼便宜的,千萬要看清楚成分!!**3. **雞蛋蜜豆奶:****所謂的雞蛋並不是添加雞蛋,而是添加含有蛋的香料,吃多了有害身體健康!!**4.芋頭奶茶:** ****工作人員拿出一包向「休 X 小 X 」買的芋頭粉,再加上溫水,現場就變成了一杯芋頭奶茶,而且味道很香喔!(因為是香料)。****然後又拿出前3 **天所泡的芋頭奶茶,結果發現有固體的沈澱物,更恐怖的是,又拿出前 5** **天泡的,天啊!居然變成藍色的,而且打開後有惡臭,真的很臭!****天然的東西壞掉後,會產生酸味而不是惡臭味,只有化學藥品才會產生惡臭!****突然之間我覺得我們身體就像是裝化學原料的瓶子,慢慢被侵蝕。5.** **市面上有很多所謂的** 咖啡、 水蜜桃、茉莉、芋頭口味**的東西,例如** 加 味水、果凍、餅乾**,甚至** 肉燥泡麵的肉燥包 **,這些東西都是添加香精調配出來的,因為工作人員有拿上述的** 香精(液體)**給我聞,天啊!味道一模一樣,就是平時我所聞到的味道,而這些香精都是化學原料,因為工廠為了要大量生產、減低成本,所以就會使用香精,但是香精是化學品,有些並不一定會被我們肝臟解毒,久了,就會沈澱在我們身體裡, 最後沈澱多了,就會讓我們生病、得癌症,** ** ** ****現在最新統計,每 3 人就會有一人得癌症,所以請你們相信我,吃東西還是天然的最好,吃之前看清楚它的成分吧!感謝你們耐心讀完了,因為你是我的好朋友,是我關心、在乎的人,所以我希望大家都能健健康康的,因為沒有健康,就沒有一切了!!所以我從今天起,再也不會吃那些化學品(就等於藥),把自己當成藥罐子了,我要健康一點,所以希望你們每一個人也都能健健康康的喔!祝福大家!!ps:** **若您覺得這篇文章有可取之處,那就轉發給一些好友吧*



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